Кесадилья по-мексикански
Золотистая хрустящая лепешка с сочной начинкой и тянущимся сыром — отличный вариант для быстрого ужина или уютного вечера с семьей. Покажем, как добиться идеальной текстуры и насыщенного вкуса без лишних хлопот.
Детали урока
Смотреть
0 мин
Освоите
Начинка, формировка лепешка, жарка
Готовить
активно - 0 мин
общее - 0 часа
общее - 0 часа
Сложность
Легкая
Что понадобится
- Для основы*Тортилья
- Для начинки*Сыр
Фарш говяжий
Кукуруза
Помидор
Перец зеленый чили
Сушеный чеснок
Соль - ИнвентарьРазделочная доска
Терка
Миска - ТехникаСковородка
Варочная плита
*подробные граммовки ниже в pdf-рецепте
Видеоурок «Кесадилья по-мексикански»
А теперь — на кухню!
Пусть ваш дом наполнится ароматом готовки!
Пусть ваш дом наполнится ароматом готовки!
Пошаговый рецепт
Распечатайте или сохраните на телефон, чтобы открывать когда вам удобно!
Советы от шефа
- Вместо фарша можно взять бекон, курицу или ветчину
- Сыр я использую моцарелла, он хорошо тянется и отлично плавится
- Если вместо кукурузы использовать маринованный огурец, то получится бургер-кесадилья, а подать можно с бургер-соусом
- Натрите кесадилью изнутри измельченным чесноком - будет еще ароматнее и вкуснее
Айыына Рожина
Бренд-шеф, автор курса
Оцените полезность урока
Мы будем очень рады, если вы поделитесь видеоуроком с друзьями
Закрепите новые навыки на практике — приготовьте блюдо из урока и сфотографируйте готовый результат.
Отправляйте домашние задания и получите персональную обратную связь
Отправляя домашнее задание, вы даёте согласие на право использовать ваши ответы, фото- и видеоматериалы, загруженные в рамках выполнения домашнего задания, в том числе для публикации на сайте, в социальных сетях и рекламных материалах без выплаты вознаграждения.
При этом вы подтверждаете, что предоставленные материалы созданы вами лично и не нарушают прав третьих лиц.
При этом вы подтверждаете, что предоставленные материалы созданы вами лично и не нарушают прав третьих лиц.
Продолжите кулинарное путешествие с нами
Один рецепт — это хорошо, а целая коллекция блюд — еще лучше!
Изучите остальные уроки нашей школы и создайте свое персональное меню на любой случай жизни