Хрустящие крылышки
Румяная корочка снаружи и сочное мясо внутри — именно такими должны быть идеальные крылышки. Разберем все тонкости приготовления, чтобы результат радовал с первого раза.
Детали урока
Смотреть
0 мин
Освоите
Подготовка курицы, панировка, жарка
Готовить
активно - 0 мин
общее - 0 часа
общее - 0 часа
Сложность
Легкая
Что понадобится
- Для основы*Куриные крылья
- Для маринада*Вода
Паприка сушеная
Чеснок сушеный
Куркума
Чили перец
Соль - Для панировки и кляраПанировка:
Мука
Паприка сушеная
Чеснок сушеный
Куркума
Чили перец
Соль
Кляр:
Панировка
Яйцо
Вода - ИнвентарьРазделочная доска
Миски
Венчик
Салфетки - ТехникаСковородка
Варочная плита
*подробные граммовки ниже в pdf-рецепте
Видеоурок «Хрустящие крылышки»
А теперь — на кухню!
Пусть ваш дом наполнится ароматом готовки!
Пусть ваш дом наполнится ароматом готовки!
Пошаговый рецепт
Распечатайте или сохраните на телефон, чтобы открывать когда вам удобно!
Советы от шефа
- Если вы любитель острого, то к маринаду можно добавить побольше чили перца
- Крылышки лучше подавать горячими, так они сохранят свой хруст
- Для еще более золотистого оттенка можно добавить 1 ч.л. куркумы в кляр и панировку
Айыына Рожина
Бренд-шеф, автор курса
Оцените полезность урока
Мы будем очень рады, если вы поделитесь видеоуроком с друзьями
Закрепите новые навыки на практике — приготовьте блюдо из урока и сфотографируйте готовый результат.
Отправляйте домашние задания и получите персональную обратную связь
Отправляя домашнее задание, вы даёте согласие на право использовать ваши ответы, фото- и видеоматериалы, загруженные в рамках выполнения домашнего задания, в том числе для публикации на сайте, в социальных сетях и рекламных материалах без выплаты вознаграждения.
При этом вы подтверждаете, что предоставленные материалы созданы вами лично и не нарушают прав третьих лиц.
При этом вы подтверждаете, что предоставленные материалы созданы вами лично и не нарушают прав третьих лиц.
Продолжите кулинарное путешествие с нами
Один рецепт — это хорошо, а целая коллекция блюд — еще лучше!
Изучите остальные уроки нашей школы и создайте свое персональное меню на любой случай жизни